Torta rustica speck e melanzane
Ingredienti
Istruzioni
  1. Srotolate la sfoglia.
  2. Disponete sopra uniformemente prima lo speck, poi la provola a fette sottili e poi la melanzana cruda tagliata a fiammifero. Condite con un filo d’olio sale e pepe.
  3. Arrotolate la sfoglia.
  4. Infornate a 200°C per 20 – 25 minuti in ventilato, controllando che la sfoglia divenga dorata.
  5. Fate raffreddare un poco e tagliate a fatte.