torta di mirtilli e birra
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero e tutte le altre polveri; poi, lentamente, unite l’olio e la birra mescolando bene: il composto deve essere fluido come il Pan di Spagna (se necessario unite altra birra).
  2. Versate il composto in una teglia imburrata e spolverata con zucchero, prendete la marmellata di mirtilli e mettetela nell’impasto a cucchiaiate sparse a piacere.
  3. Infornate e a 170 gradi per 40 o piĆ¹ minuti; una volta sfornata, fate freddare e spolverate di zucchero a velo.