Torta di mele e yogurt 2
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavare e sbucciare le mele: una tagliarla a pezzetti e l’altra a fettine sottili per decorare la superficie. Irrorarle con succo di limone.
  2. Lavorare le uova con lo zucchero (non tanto), aggiungere il sale, lo yogurt e l’olio e mescolare bene.
  3. Aggiungere la farina e il lievito sempre mescolando ed infine unire la buccia grattugiata e la mela a pezzetti. Amalgamare bene il tutto.
  4. Versare l’impasto in una teglia unta con olio e farina o con carta forno.
  5. Decorare con le fettine di mela, spolverizzare con lo zucchero ed infornare a 180°.
  6. Cuocere per 50 – 55 minuti con il grill, lasciare riposare e sfornare.
  7. Servire fredda.