Torta di mais e marsala
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavorate bene le uova con lo zucchero ed aggiungete il pizzico di sale.
  2. Unite le due farine, precedentemente setacciate tra loro, mescolate ed aggiungete l’olio e il marsala.
  3. Rimestate ancora ed infine aggiungete il lievito.
  4. Amalgamate bene il composto e versatelo in una teglia già unta con olio ed infarinata o con carta forno. Infornate a 180° per 25 minuti.
  5. Lasciate riposare il dolce ancora qualche minuto in forno.
  6. Sfornate la torta e servitela fredda, accompagnata da un buon marsala siciliano.