Torta di Carote, Cioccolato e Cocco
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una terrina unite le uova, la farina, la farina di cocco, lo zucchero, l’olio, il latte, la vanillina, il lievito e le carote grattugiate.
  2. Amalgamate il tutto e mettere il composto in una teglia per torte.
  3. Tagliate il cioccolato a cubetti molto piccoli e disponeteli nella torta con l’aiuto di un cucchiaio di legno, in modo che vengano nascosti.
  4. Infornare la torta a 180° per circa 30 minuti.
  5. Servite la torta spolverizzandola di zucchero a velo e farina di cocco.