Torta alla mandorla
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 20minuti
Tempo di cottura
40minuti
Porzioni Tempo di preparazione
8persone 20minuti
Tempo di cottura
40minuti
Ingredienti
Preparazione
  1. Scottate le mandorle in acqua bollente, pelatele e tritatele con il trita mandorle.
  2. In una ciotola lavorate con il mestolo il burro, i tuorli, lo zucchero, il vinsanto, il sale e il succo del limone.
  3. Poi aggiungere la farina, la fecola, la vanillina e le mandorle tritate.
  4. Infine incorporate le chiare montate a neve e il lievito.
  5. Versate il composto in uno stampo imburrato e infarinato e infornare a 180° per 40 min.