Torta al cioccolato senza cottura
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa fate tostare le nocciole in una padella inaderente a fuoco vivace.
  2. Nel frattempo fate fondere il cioccolato insieme al burro nel forno a microonde o in – se preferite – a bagnomaria avendo cura che l’acqua non bolla, ma frema soltanto.
  3. Rompete grossolanamente i biscotti a mano. Togliete le nocciole dal fuoco e trasferitele sul piano di lavoro dove, appena raffreddate, le triterete grossolanamente al coltello o battendole con un batticarne dopo averle sistemate tra due fogli di carta forno.
  4. A questo punto riunite in una ciotola capiente il cioccolato fuso con il burro, unitevi le nocciole ed i biscotti mescolando per amalgamare bene gli ingredienti.
  5. Prendete uno stampo tondo di 20-22 cm di diametro (per maggiore praticità potete utilizzare uno stampo in silicone) imburratelo sul fondo e sistemateci un disco di carta forno facendolo aderire bene al burro.
  6. Distribuite il composto di cioccolato, biscotti e nocciole nello stampo, livellatelo bene con una spatola, quindi coprite il tutto con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero per circa 3 ore o fino a che non risulti ben solidificato.Riprendete la torta, estraetela dallo stampo e tagliatela a fette o a pezzi.