Torta a sorpresa
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritare finemente i biscotti e lavorateli con il burro tenuto a temperatura ambiente.
  2. Distribuire il composto in una tortiera e comprimere bene il composto.
  3. Fare fondere a bagnomaria il cioccolato, unire la ricotta, mescolare bene, aggiungere la panna, i tuorli, la farina,lo zucchero.
  4. Battere gli albumi e aggiungere alla crema di ricotta e cioccolato.
  5. Versare nella tortiera e fare cuocere a forno caldo a 170° per 45 minuti.