Topini
Ingredienti
Preparazione
  1. Amalgamare tutti gli ingredienti si otterrà una pastella filante.
  2. In un pentolino di olio bollente buttare un mezzo cucchiaio di pastella alla volta, deve cuocere poco perché la parte centrale deve rimanere morbida come se fossero ripieni di zabaione.
  3. Cospargerle di zucchero a velo e servirli caldi.