lasagne di bieta
Ingredienti
Preparazione
  1. Lessare la bieta e scolare. Friggerla con il burro la cipolla, sale e pepe per 15 minuti.
  2. A parte cucinare i funghi in burro e cipolla, e vino bianco a fuoco vivo per 15 minuti, poi aggiungere panna e besciamella.
  3. Alternare la pasta alla verdura con aggiunta del parmigiano e del gruviera grattugiati. Terminare con uno strato di pasta. Infornare.
  4. Ed ecco pronte per essere servite le vostre lasagne alle verdure con la bieta.