Tagliatelle al forno
Ingredienti
Preparazione
  1. Imburrate una pirofila di quelle che si usano per fare le ciambelle (col buco!) e foderatela con le fette di prosciutto; per farle aderire bene vi consiglio di disporle in diagonale.
  2. Preparate una besciamella; cuocete in acqua salata le tagliatelle, scolatele MOLTO al dente, praticamente appena riprendono il bollore.
  3. Mescolate le tagliatelle, la besciamella e il formaggio e riempite la pirofila.
  4. Cuocete in forno già caldo a 200° per ca. 20 min, togliete la pirofila dal forno, capovolgetela su un piatto da portata, tagliate a fette di circa 3 o 4 cm.