Spezzatino d’oca con funghi e patate
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettete in un tegame aglio, sedano ed olio.
  2. Fate rosolare ed unite il petto d’oca tagliato a cubetti.
  3. Lasciatelo dorare, unitevi i funghi e dopo un po’ i pomodori pelati. Aggiungete, se serve, acqua o brodo.
  4. A metà cottura procedete mettendo le patate, precedentemente tagliate. Aggiustate di sale.
  5. Infine, cospargete il prezzemolo tritato. Mescolate e servite.