Spaghetti Pomodorini e Acciughe
Ingredienti
Preparazione
  1. Preparo un trito di basilico e peperoncino fresco.
  2. Soffriggo aglio con 4 – 5 alici spezzettate.
  3. Togliere l’aglio e fare lievemente soffriggere 4 – 5 pomodorini pachino schiacciati grossolanamente.
  4. Spegnere il fuoco, buttare il trito di spezie nel soffritto e lasciare a fuoco spento.
  5. Preparare il pangrattato.
  6. Cuocere pasta e buttarla in padella con il soffritto ed il pangrattato.