Spaghetti alla chitarra con salsa di funghi e crema di tartufo.
Ingredienti
Preparazione
  1. In una casseruola fate rosolare le listarelle di pancetta.
  2. Aggiungete i funghi con l’aglio e il prezzemolo.
  3. Appena cotti frullatene la metà.
  4. Aggiungete la crema di tartufo.
  5. Condite gli spaghetti all’uovo e spolverizzate abbondante parmigiano.