Spaghetti al pesto di capperi e olive
Porzioni
6persone
Porzioni
6persone
Ingredienti
Preparazione
  1. Per prima cosa dissalate bene e strizzate i capperi.
  2. Mettete a bollire l’acqua salata per gli spaghetti.
  3. Frullate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una salsa liscia. Passate la salsa in una padella abbastanza larga e fate soffriggere il pesto giusto il tempo della cottura degli spaghetti.
  4. Scolate la pasta al dente, tuffatela nella padella con il condimento e fatela saltare pochi minuti.
  5. Spolverate con pecorino grattugiato secondo il vostro gusto e servite immediatamente.
Recipe Notes

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