Sorbetto di pomodoro
Ingredienti
Preparazione
  1. Frullare tutti gli elementi assieme, dopo aver scottato qualche minutino i pomodori ed averli spellati
  2. Quindi mettere il composto in una gelatiera o non avendola nel freezer con l’accortezza di mescolare molto spesso (dovrà aver la consistenza di una morbida granita).
  3. Servire con qualche foglia di menta d’abbellimento (o di basilico) nei bicchieri (perfetti quelli dell’acqua).