Soncino con pere e noci
Ingredienti
Istruzioni
  1. Su un piatto da potata fare un letto di soncino, lavato, pulito e asciugato.
  2. Disporre sopra la pera tagliata a fettine sottili e le noci.
  3. Fare una salsa mescolando la maionese con il succo di limone, il sale e l’olio, quanto basta a renderla morbida ma non liquida.
  4. Versare lasalsa sul letto di soncino ed infine coprire con le scaglie di grana.
  5. Lasciare riposare circa 30 minuti e poi servire.