Seppie e carciofi arrosto
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 1ora
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 1ora
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire e lavare bene le seppie ed arrostirle su brace o piastra.
  2. Pulire dalle foglie più dure i carciofi, tagliarli a metà ed arrostirli.
  3. Fare a listarelle più sottili le seppie ed i carciofi.
  4. Mettere carciofi e seppie in una un’insalatiera, e condirli con olive di Gaeta, prezzemolo, menta, aglio, olio e aceto a piacere. Infine un pizzico di sale.
  5. Lasciare insaporire qualche ora prima di servire.