Semolino con la salsiccia
Ingredienti
Istruzioni
  1. Prendete una pentola abbastanza alta, mettete un po’ d’olio e la cipolla affettata che farete dorare.
  2. Aggiungete i pomodorini tagliati a metà, poi la salsiccia.
  3. Cuocete per cinque minuti circa, poi aggiungete il brodo; quando questo arriva a bollore versate la semola a pioggia e cuocete, a fuoco lento, mescolando in continuazione.
  4. Aggiustate di sale e togliete dal fuoco dopo circa 20 minuti.
  5. Il piatto va servito caldo con una spolverata di formaggio.