Sciroppo di mele cotogne

Ingredienti

• 1 mela cotogna matura
• zucchero
• acqua

Istruzioni

1. Pulite la mela cotogna, lasciate la buccia e tagliatela a spicchi grossi.
2. A questo punto pesatela, poi dosate lo zucchero che deve essere tanto quanto il peso della mela cotogna.
3. Mettete tutto in un pentolino e coprite d'acqua. Fate cuocere per 10 minuti.
4. Filtrate e gustate lo sciroppo tiepido.