Schiacciata alla fiorentina
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbattete le uova con lo zucchero e un pizzico di sale.
  2. Unite la scorza grattugiata dell’arancia, lo yogurt e la farina e mescolate bene.
  3. Aggiungere il succo dell’arancia e infine l’olio. Fate amalgamare bene tutti gli ingredienti.
  4. Per ultimo unite il lievito.
  5. Imburrate una teglia rettangolare (circa cm. 35 x 25) e infornate a 180° per 30 minuti.
  6. Lasciate intiepidire e ricoprite con abbondante zucchero a velo.