Salsa al curry
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliate la cipolla sottilmente e soffriggetela con un cucchiaio d’olio in un padellino antiaderente per circa 2 minuti.
  2. Aggiungete la farina, il curry e il latte mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
  3. Portate a bollore e poi abbassate il fuoco e lasciate addensare continuando a mescolare.
  4. Quando la salsa avrà preso consistenza aggiungete il chutney o la marmellata. Servite fredda.