Salame dolce mokaccino
Porzioni Tempo di preparazione
8porzioni 1
Porzioni Tempo di preparazione
8porzioni 1
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato bianco e quello al latte; farlo intiepidire.
  2. Far ammorbidire a temperatura ambiente il burro e montarlo con le fruste elettriche insieme allo zucchero; aggiungere i due tuorli e continuare a mescolare.
  3. Unire a filo anche il cioccolato e girare di nuovo. Aggiungere i biscotti tritati grossolanamente, le nocciole tostate e un caffè; mantecare bene il tutto con un cucchiaio di legno.
  4. Disporre il composto su della carta stagnola e lavorarlo dandogli una forma affusolata e compatta; chiudere le estremità della stagnola come fosse una caramella e riporre in frigo per due ore. Affettare e gustare.