Salame di cioccolato
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritare grossolanamente i biscotti secchi.
  2. Montare insieme uova e zucchero ed aggiungere il burro fatto precedentemente sciogliere.
  3. Unire i biscotti tritati e il cacao, rimescolando e ottenendo un impasto ben amalgamato. Se si desidera si può aggiungere il liquore al cioccolato.
  4. Disporre il composto su due strati di carta da forno e lavorare il tutto fino a dare la forma del salame.
  5. Chiudere il cartoccio e mettere in frigo per almeno 6 ore.
Recipe Notes

E’ consigliabile preparare il dolce il giorno prima per dar modo al salame di rassodarsi.