Risotto con curcuma e pesto
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Porzioni Tempo di preparazione
4persone 30minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Pulire bene i funghi.
  2. Fare un soffritto con gli odori e unire i funghi fatti a fettine.
  3. Unire il cucchiaio di pesto e lasciare cuocere.
  4. Unire il cucchiaino di curcuma e mescolare bene.
  5. Aggiungere il riso e mescolare unendo poco per volta il brodo finchè il riso non avrà raggiunto la cottura.
  6. Mantecare con il Parmigiano grattugiato e servire .