Risotto al latte
Ingredienti
Istruzioni
  1. Portare ad ebollizione il latte con il sale.
  2. Aggiungerci il riso e mescolare sempre facendo attenzione che il latte non esca dalla pentola.
  3. Quando il riso avrà ben assorbito il latte e sarà bello cremoso (e cotto a punto giusto) mantecarlo con il formaggio grattugiato ed il burro.