Risotto ai peperoni
Ingredienti
Istruzioni
  1. in una casseruola far rosolare la cipolla affetata finemente la pancetta tritata e il burro appena iniziano a prendere colore aggiungere il pomodoro e i peperoni a dadini cuocere a fuoco lento per 20min unite il riso continuando la cottura col brodo finchè il liquido non è evaporato in ultimo unire il basilico tritato e chi piace l origano