Polpettine di merluzzo e tonno
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliate a pezzettini il merluzzo (già pulito).
  2. Unite il tonno, l’uovo, sale e pepe, il prezzemolo, l’aglio tritato finemente e un po’ di pangrattato.
  3. Mescolate il tutto, formate delle polpettine e passatele nel pangrattato. Friggete in abbondante olio caldo, girandole di tanto in tanto (ma potete cuocerle anche al forno).