Pollo ai carciofi
Ingredienti
Preparazione
  1. Tagliare il petto di pollo a pezzetti.
  2. In una padella far soffriggere la pancetta e l’aglio a pezzetti nell’olio, aggiungere il petto di pollo e i carciofini a listarelle.
  3. Aggiungere il prezzemolo, salare e pepare a piacere. Unire il vino e finire di cuocere.