Plumcake al mirtillo e cacao
Ingredienti
Preparazione
  1. Versare in una ciotola lo yogurt e le uova e mescolare bene.
  2. Procedere versando lo zucchero (100 g per volta).
  3. Aggiungere la farina avendo cura di setacciarla per evitare che si formino dei grumi.
  4. Aggiungere infine l’olio ed il lievito sciolto in 1 dito di latte a temperatura ambiente.
  5. Unire al composto il cacao e versare in un tegame imburrato e spolverato bene con la farina.
  6. Riporre nella parte centrale del forno. Controllare la cottura finale con uno stecchino.
  7. Quando il dolce si sarà raffreddato, spolverare con lo zucchero a velo.