Plum-cake allo yogurt
Porzioni
8 – 10porzioni
Porzioni
8 – 10porzioni
Ingredienti
Istruzioni
  1. Accendete il forno e portatelo alla temperatura di 180°.
  2. Imburrate lo stampo ed infarinatelo.
  3. Separate gli albumi dai tuorli.
  4. Con un robot da cucina amalgamate tutti gli ingredienti e lasciate riposare l’impasto.
  5. Montate gli albumi a neve ferma per poi amalgamarli al composto con un regolare movimento dal basso verso l’alto in maniera da non smontare il tutto.
  6. Distribuire il composto nello stampo unto ed infarinato e cuocete in forno caldo per 40 minuti. La prova stecchino, comunque, darà il definitivo responso sulla cottura della torta.