Pizzocheri
Ingredienti
Preparazione
  1. Pulire le verdure e fare a pezzi le patate e a listarelle verza e bieta.
  2. Lessare in acqua salata aggiungendo a fine cottura i pizzoccheri.
  3. Nel frattempo tagliare a dadini i formaggi e far sciogliere il burro con la salvia e l’aglio.
  4. Scolare i pizzocheri. In una ciotola fare uno strato di pizzocheri e uno di formaggi con aggiunta del parmiggiano grattuggiato.
  5. Alla fine mettere sopra il burro fuso con la salvia togliendo perĂ² l’aglio