Pizza Rustica con Caponata
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tritate a cubetti tutte le verdure e mettetele in padella con olio sale e pepe. Lasciatele cuocere.Una volta cotte fatele raffreddare.
  2. Stendete la pasta di pane nella teglia unta e fatene due dischi.
  3. Stendete il primo disco e riempitela con la caponata e ricoprite con altro disco di pasta.
  4. Pennellate con un filo d’olio ed infornate a 180 gradi per 30 minuti.