Pizza con Zucchine
Ingredienti
Istruzioni
  1. Grattugiate grossolanamente le zucchine. Cospargetele con un pizzico di sale e lasciatele sgocciolare per un paio di ore.
  2. Ungete con olio una teglia, stendete sottile la pasta di pane lievitata e foderate con essa la teglia.
  3. Cospargete sulla pasta la mozzarella a cubetti.
  4. Sciacquate con un po’ d’acqua le zucchine e spremetele dell’acqua. Mettetele sopra la mozzarella.
  5. Aggiungete un filo d’olio e infornate a 200 gradi per 15 minuti.