Pipe ripiene in brodo
Ingredienti
Istruzioni
  1. In una terrina mettere il Parmigiano con le uova, il sale, il pepe, la noce moscata e amalgamare bene per ottenere una crema dalla giusta consistenza.
  2. Con un cucchiaino riempire una alla volta le pipe.
  3. Portare ad ebollizione il brodo e buttare la pasta.
  4. Portare a cottura e servire.