Pesche al forno con amaretti e cioccolato
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbucciare le pesche e tagliarle a metà in maniera da ricavare 8 porzioni. Questa operazione richiede molta attenzione in quanto il nocciolo della pesca deve venir via intero.
  2. Marinare per circa 1 ora le pesche nel marsala stravecchio, quindi sgocciolarle.
  3. Mettere nell’incavo di ogni pesca gli amaretti sbriciolati e le scaglie di cioccolato fondente.
  4. Cuocere in forno finché il cioccolato non si sia fuso e leggermente bruciacchiato (circa 15 minuti).
  5. Fare raffreddare e servire.
Recipe Notes

Il dessert può essere consumato anche tiepido servito in una coppetta su un fondo di gelato alla vaniglia.