Penne con la zucca e…
Ingredienti
Istruzioni
  1. Mondate la zucca, tagliatela a dadini e fatela rosolare con un filo d’olio.
  2. Unite i pinoli e i semi di finocchio, salate, pepate e fate cuocere tutto a fuoco lento e senza coperchio per circa 20 minuti.
  3. Nel frattempo lessate le penne e scolatele al dente.
  4. Tagliate a metà le olive snocciolate e a dadini la mozzarella.
  5. Condite la pasta con la zucca , le olive e la mozzarella. Mescolate bene e servite se volete con una manciata di parmigiano.