Penne 3 p: panna, prosciutto e piselli
Ingredienti
Istruzioni
  1. Far appassire la cipolla tritata in un padellino con poco olio e unire il prosciutto cotto a dadini.
  2. Far soffriggere un po’, unire la panna e mescolare. Spegnere e tenere da parte.
  3. Lessare le penne in abbondante acqua bollente salata insieme ai piselli freschi e scolarle al dente.
  4. Mescolarle con il condimento e servire subito con una bella grattugiata di Parmigiano.