Patè di tonno e patate
Ingredienti
Istruzioni
  1. Per prima cosa fate bollire le patate tagliate a pezzetti.
  2. Una volta cotte salatele leggermente, pepatele e conditele con un filo d’olio.
  3. Frullate il tonno (senza sgocciolarlo del suo olio), la maionese e le patate.
  4. Mettere il composto – che deve risultare abbastanza compatto – in uno stampo (ideale quello a forma a pesce) che poi riporrete in frigorifero per almeno 2 ore.
  5. Sformatelo direttamente sul piatto da portata e decoratelo a piacere con fettine di uova sode, peperoni tagliati a rondelle, olive verdi e capperi.