Patate novelle e cipolle fresche in tegame
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate accuratamente senza togliere la buccia alle patate e versatele in una pirofila, di quelle idonee a passare direttamente dal forno alla tavola.
  2. Sbucciate le cipolle ed aggiungetele affettate grossolanamente alle patate.
  3. Condite con l’olio d’oliva mescolando il tutto con le mani in maniera che sia le patate, sia le cipolle risultino unte (ma non intrise).
  4. Aggiungete una manciata di sale ed una macinata di pepe.
  5. Infine, spolverate il tutto con abbondante rosmarino tritato.
  6. Infornate a forno già caldo e cuocete a 200° per circa 40 minuti.
  7. Lasciate leggermente raffreddare il piatto prima di servirlo in tavola.