Patate al forno
Ingredienti
Preparazione
  1. Cuocere le patate al dente in acqua o in pentola a pressione.
  2. Scaldare il forno a 200° e mettere in una pirofila oliata le patate pelate e tagliate a cubetti.
  3. Tritare la salvia con il rosmarino e uno spicchio di aglio.
  4. Cuocere e rosolare le patate da ambo le parti e aggiungere infine il trito aromatico azionando il grill per una ulteriore cottura di 5 – 8 minuti.
  5. Sfornare e salare prima di servire.
  6. Servire come accompagnamento per un arrosto o spezzatino al barolo.