Pasta, mustia, pomodorini e rucola
Ingredienti
Istruzioni
  1. Facilissimo e adatto alla cucina di bordo:Mettete sul fuoco l’acqua per cuocere la pasta.
  2. In un altro recipiente sciogliete con poca acqua calda la ricotta mustia, e condite con poco olio di oliva e.v.
  3. Aggiungete una grattatina di parmigiano reggiano o pecorino (che sia di gusto non troppo deciso).
  4. Quindi unite i pomodorini pelati, privati dei semi e tagliati a pezzetti. Salate pochissimo (la mustia è già sapida), pepate e tenete tutto in caldo sopra la pentola dell’acqua della pasta.
  5. Quando questa sarà bene al dente, scolatela e fatela saltare nel condimento.
  6. Per ultimo incorporate la rucola tritata finemente e servite subito.