Pasta di noci
Ingredienti
Istruzioni
  1. Sbriciolare la mollica in una grande insalatiera.
  2. Unire le noci tritate, il cacao, lo zucchero, il miele, la tavoletta di cioccolato a scaglie, la noce moscata, la scorza di limone e bagnare con 1 bicchiere di alchermes. Assaggiare e correggere di zucchero o alchermes.
  3. A parte lessare in abbondante acqua salata la pasta, facendola cuocere qualche minuto piĆ¹ del necessario.
  4. Scolarla e mischiarla alla mollica di pane aggiungendo un mestolo d’acqua calda di cottura della pasta.