Pasta con zucchine
Ingredienti
Preparazione
  1. Mettere l’olio in padella con l’aglio schiacciato co l’apposito attrezzo o tritato sottile.
  2. Unire una zucchina a fette e l’altra grattugiata e il basilico tritato e fare cuocere pochi minuti finchè la zucchina non sia tenera ed abbia formato una crema.
  3. Unire la ricotta e il Parmigiano Reggiano e mescolare.
  4. Unire la pasta ben scolata, mescolare bene e servire.