Pasta alle zucchine, speck e pomodori
Ingredienti
Preparazione
  1. Tritare le zucchine e lo speck in un mixer.
  2. Mettere in una pentola l’olio, la, cipolla tritata e fare rosolare per 4 minuti.
  3. Aggiungere il pomodoro a pezzetti e il sale e far cuocere fino a quando il sugo non si restringe.
  4. Nel frattempo cuocere la pasta e quando รจ cotta aggiungere il sugo saltandola in padella e facendo legare bene il sugo.
  5. Serviamo il tutto con Parmigiano Reggiano.