Passata di pomodoro fatta in casa
Tempo di preparazione
40minuti
Tempo di preparazione
40minuti
Ingredienti
Istruzioni
  1. Lavate bene i pomodori, tagliateli a metà ed eliminate i semi.
  2. Mettete i pomodori in una pentola capiente, riempitela d’acqua e portate ad ebollizione e fate cuocere i pomodori per circa 30 minuti da quando l’acqua bolle.
  3. Quando la polpa dei pomodori di staccherà dalla pelle scolateli con una schiumarola e lasciateli raffreddare e sgocciolare.
  4. Per creare la passata potete passare i pomodori con un passaverdura oppure eliminate la pelle che si sarà quasi del tutto staccata dalla polpa e passateli con il minipimer.