Panzanella
Ingredienti
Preparazione
  1. Affettare il pane raffermo in fette alte almeno due dita, quindi metterlo a bagno in acqua precedentemente fatta raffreddare.
  2. Quando si รจ ben ammollato estrarlo e strizzarlo bene.
  3. Pulire, affettare ed unirci tutti gli altri ingredienti, riporre il tutto in frigorifero fino al momento di servire.
  4. Al momento di portare in tavola condire con abbondante olio e sale a piacere.