Panna cotta allo yogurt
Ingredienti
Per la panna cotta
Per la salsa ai frutti di bosco
Istruzioni
  1. Mettere i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda.
  2. Scaldare la panna senza farla bollire.
  3. Quando รจ calda aggiungere lo zucchero e la vanillina e farli sciogliere.
  4. Una volta sciolti aggiungere anche la gelatina ben strizzata e mescolare bene per far sciogliere il tutto senza che si creino dei grumi.
  5. Lasciare raffreddare, poi aggiungere lo yogurt. Mettere in un contenitore e riporla in frigo.
  6. Per la salsa ai frutti di bosco portare a bollore i frutti di bosco con acqua, zucchero e miele.
  7. Una volta addensati, potete spegnere e fare raffreddare il tutto.