Pangasio al forno
Ingredienti
Istruzioni
  1. Affettate con la mandolina patate, zucchine e cipolla.
  2. Nella teglia antiaderente mettete uno strato di patate, uno di zucchine, uno di cipolla e posizionate i filetti adagiandoli uno di fianco all’altro.
  3. Salate, pepate e spargete il pecorino grattugiato.
  4. Poi ancora zucchine e patate coprendo bene il pesce.
  5. Salate, pepate e mettete l’aglio in polvere, versate il vino bianco e un filo di olio.
  6. Infornate a 200Ā° nel forno elettrico per 20 minuti e fate gratinare leggermente per 5 minuti.
Recipe Notes

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