Palline di prosciutto al sesamo
Ingredienti
Istruzioni
  1. Tostate i semi di sesamo per qualche secondo nel grill del forno già caldo.
  2. Tritate il prosciutto cotto, magari con un tritatutto elettrico e amalgamatelo con il formaggio. Aggiungete il grana grattugiato e mescolate bene.
  3. Con l’impasto formate delle palline della stessa grandezza, ne troppo grandi ne troppo piccole.
  4. Fatele rotolare nei semi di sesamo e mettetele a riposare in frigo per circa un’ora. Servite!